全省“校园餐”专项整治工作现场会在我市召开

孙洪山讲话 谭赣明发言 杜章彪出席

11月19日至20日，全省“校园餐”专项整治工作现场会在我市召开。副省长孙洪山出席并讲话。市委副书记、市长谭赣明作交流发言。省政府副秘书长杜章彪，省纪委副书记、省监委副主任黄冬生，省委教育工委书记、省教育厅厅长吴永明，省委教育工委副书记郑志军，副市长严旭辉，市政府秘书长徐勇军出席。

会议传达学习了全国群众身边不正之风和腐败问题集中整治有关会议精神和省委、省政府主要领导批示精神，通报了全省“校园餐”专项整治工作进展情况。

孙洪山在讲话时指出，管好“校园餐”是落实以人民为中心，办好人民满意教育的必然要求，也是回应广大群众关切的民生需求。各地各部门要从增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的政治高度充分认识开展“校园餐”专项整治的重要意义，坚决扛起政治责任，切实把思想和行动统一到党中央决策部署上来，统一到中央纪委国家监委和省委省政府的部署要求上来，全力以赴推动“校园餐”专项整治走深走实，确保学生吃得营养、吃得放心、吃得健康。

孙洪山强调，要强力推进整治攻坚，做到在问题整改上抓重点，在经营模式上抓优化，在食材源头上抓管控，在膳食经费上抓规范，在食品安全上抓强化，推动专项整治取得更大实效。要健全责任、管理、监督机制，确保长效，坚决防范系统性、区域性校园食品安全风险。

孙洪山还就抓好校园安全工作提出要求。他强调，要严细排查风险，管住重点部位，配齐安保人员，强化安防设施，提高应急能力，加强部门联动，健全完善机制，切实筑牢校园安全防线。

谭赣明在作交流发言时指出，宜春以开展“校园餐”专项整治为契机，将学生“放心用餐”制度改革列为市委深改委重点改革项目，同时将学生“放心用餐”工程列入全市10项民生实事全力保障实施，不仅让广大师生比以前吃得更营养、更便宜，还有效降低了“校园餐”领域廉洁风险。突出抓好了五个方面：落实微利经营，坚决保障学校食堂公益属性；实行带量集采，有力推动食材提质降本；家长充当考官，切实发挥膳食委员会关键作用；数字精准赋能，不断提升智慧监管效能；专班科学统筹，充分凝聚齐抓共管合力。下一步，宜春将按照“政府主导、微利经营、家长治膳、师生同餐、数字监督、公益属性”的原则，推动学生“放心用餐”工程不断走深走实，实现政府放心、学校放心、学生放心、家长放心。

会上，宜春市政府、省市场监管局、赣州市教育局、上饶市教育局、景德镇市陶文旅集团、萍乡中学等单位作了交流发言。

会议分两个阶段进行。第一阶段，与会人员来到宜春实验中学、宜春市数圆中学，实地察看学校食堂、后厨操作间、学生用餐环境，详细了解学校食品安全责任落实、食堂经营管理模式、学校膳食委员会运行、家校社监督管理等情况，现场查阅了食堂食材采购、餐食价格、菜品搭配、陪餐制度等相关台账资料。

在宜春旅游集团，与会人员参观了宜春市学校学生“放心用餐”工程AI数字指挥中心，询问了解该中心全链监管、AI全过程管理、膳食营养管理等情况，并听取宜春旅游集团有关工作汇报。